• Любимые запеканки Любимые запеканки. Палочка-выручалочка для хозяйки Читать
  • Необычная подача обычных блюд Необычная подача обычных блюд. Читать
  • Красивая подача и украшение блюд Только по праздникам Красивая подача и украшение блюд. Только по праздникам? Читать
  • Лучший Тирамису с чем Ваш выбор Лучший Тирамису, с чем? Ваш выбор! Читать

Любим Готовить » Салаты » Салат "Морская звезда"

Салат "Морская звезда"

Автор: admin от 1-05-2011, 12:10  |  Категория: Салаты

 

Состав:
Форель слабосоленая или любая другая красная рыбка
Креветки 200-300 гр. (вес очищенных)
Сыр твердый 100-150 гр.
Яйца 2 шт.
Оливки черные или маринованный огурчики 100 гр.
Сметана, майонез
Лимон
Помидор (не обязательно)

Приготовление:
Яйца и сыр натираем на терке, оливки (огурчики) и креветки режем маленькими кусочками.
Соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу.
Смешиваем сыр, яйца, креветки, оливки с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде морской звезды. Если хотите добавить помидор, то порезать его тонкими кружками и выложить на салат.
Рыбу тонко нарезаем и аккуратно выкладываем ее сверху. Затем верх можно посыпать кунжутом или мелко порезанным сыром. Украшаем.

 


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.