• Любимые запеканки Любимые запеканки. Палочка-выручалочка для хозяйки Читать
  • Необычная подача обычных блюд Необычная подача обычных блюд. Читать
  • Красивая подача и украшение блюд Только по праздникам Красивая подача и украшение блюд. Только по праздникам? Читать
  • Лучший Тирамису с чем Ваш выбор Лучший Тирамису, с чем? Ваш выбор! Читать

Любим Готовить » Первые блюда » Овощной суп с кабачками

Овощной суп с кабачками

Автор: admin от 3-06-2011, 18:40  |  Категория: Первые блюда

 

Состав:
Картошка (можно и не использовать)
Кабачки (или цукини)
Морковка
Лук
Помидоры
Зелень
Соль, специи по вкусу

Приготовление:
Если у вас есть уже готовый бульон, то довести его до кипения и заложить порезанную картошку, так же поступить и с водой, если бульона нет. Варим картошку до полуготовности и добавляем нарезанные кубиком кабачки, варим до готовности, а в это время делаем зажарку из лука,моркови, помидоров и зелени. Как только картошка и кабачки готовы закладываем заправку, солим, добавляем специи и доводим до кипения. Суп готов. 
Так же в этот суп можно добавить и болгарский перец например и другие овощи. Можно не добавлять картошку, тогда супчик будет совсем легкий.


Теги: первые блюда

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Коментарии к статье:

  • Гости
  • Пишет: Elena
  • 4 июня, 15:06

Этот суп ты сама придумала или может быть как-то усовершенствовала рецептик? Я не пробовала еще суп из кабачков. Наверно вкусно?!

Коментарии к статье:

  • Администраторы
  • Пишет: admin
  • 4 июня, 15:06

Да все что было под рукой, то и использовала :)).Все предельно просто, в жару такой супчик на ура уходит.