• Любимые запеканки Любимые запеканки. Палочка-выручалочка для хозяйки Читать
  • Необычная подача обычных блюд Необычная подача обычных блюд. Читать
  • Красивая подача и украшение блюд Только по праздникам Красивая подача и украшение блюд. Только по праздникам? Читать
  • Лучший Тирамису с чем Ваш выбор Лучший Тирамису, с чем? Ваш выбор! Читать

Любим Готовить » Вторые блюда » Шаурма по-домашнему

Шаурма по-домашнему

Автор: admin от 12-03-2012, 19:30  |  Категория: Вторые блюда

 

Как-то на днях очень сильно захотелось шаурмы, а ехать в то место, где ее делают действительно вкусно, не было возможности. Ну как говорится, было бы желание))) и пошли мы на кухню экспериментировать...))) Сразу оговорюсь на оригинальные рецепты не посягаю, это то, как у нас получилась домашняя и ооооооочень вкусная шаурма.

Состав:
Свинина - 500 гр.
Капуста - 200-250 гр.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Лук - 1-2 шт.
Перец сладкий - половинка
Чеснок - 2 зубчика
Майонез
Кетчуп
Лаваш

Из такого количества у меня получилось 6 шт.

Приготовление:
Мясо порезать и обжарить до готовности с луком и специями. Приготовить салат из овощей, нашинковать капусту, натереть на крупной терке морковь, слегка посолить, посладить, добавить пару капель уксуса и хорошенько помять. Затем добавить остальные овощи, измельченный чеснок, посолить,поперчить и хорошенько перемешать.
Для соуса смешать майонез с кетчупом 3:1.
Теперь берем лепешки, смазываем их соусом, укладываем начинку и заворачиваем.
Получается вот такая шаурма, вообщем то можно уже кушать
НО, мой Вам совет, разогрейте хорошенько сковороду и на сухой сковороде обжарьте шаурму с двух сторон, тогда лаваш станет хрустящим, что только добавит вкуса и аромата нашей шаурме!

 



Теги: вторые блюда, блюда из мяса

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.